Blinis au gouda et à la compote
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Préchauffez le four à 190°CCompote : Pour les abricots secs : faites
bouillir de l'eau dans un poêlon, retirez le poêlon du feu et ajoutez les
abricots secs. Recouvrez jusqu'à ce que les abricots soient réhydratés. Dans
une casserole, faites chauffer l'eau avec les fruits et le sucre. Remuez bien
jusqu'à ce que les fruits soient cuits.
Blinis :
Recouvrez les blinis de gouda et
faites-les cuire au four pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage
commence à fondre. Ajoutez la compote. Servez immédiatement.
