Sandwich au rosbif et céleri-rave avec dressing césar au yaourt et ciboulette

recette créée par Christer Elfving

• Dans un blender, mélangez tous les ingrédients pour le dressing à l’exception des raisins de Corinthe.
• Incorporez le céleri-rave et les petits raisins.
  
• Coupez les champignons en tranches fines. 
• Émincez finement la ciboulette.
  
• Répartissez les champignons sur les tranches de pain. 
• Surmontez de salade au céleri-rave et saupoudrez généreusement de ciboulette. 
• Recouvrez de 2 tranches de rosbif froid.